Arthur Hiller nasceu em 22 de novembro de 1923, em Edmonton, Alberta, Canadá, filho de Harry e Rose (nome de solteira, Garfin) Hiller, casou-se com Gwen Pechet, 14 de fevereiro, as crianças: Henryk, Erica.
Hiller começou sua carreira no show business na televisão para o CBC em Toronto, em 1950, e foi um diretor de televisão de sucesso antes de se mudar para Hollywood e filmes. Por exemplo, em meados dos anos 50 , Hiller dirigiu um episódio memorável da anthlogy série Alfred Hitchcock Presents , intitulado "Disappearing Trick", estrelado por Betsy von Furstenberg e Robert Horton .
Hiller serviu como presidente do Directors Guild of America 1989-1993 e presidente da Academy of Motion Picture Arts and Sciences 1993-1997. Ele recebeu o prêmio Jean Hersholt Humanitarian Award em 2002, na cerimônia do Oscar em reconhecimento à sua ajuda humanitária, os esforços de caridade e filantrópicas.
Foi presidente do Director's Guild of American entre os anos de 1989 e 1993 e presidente da Academia de Artes e Ciências Cinematográficas entre os de 1996 e 1998.
* Indicação ao Oscar de Melhor Diretor, por "Love Story - Uma História de Amor" (1970).
* Prêmio Humanitário Jean Hersholt, concedido pela Academia de Artes e Ciências Cinematográficas em 2002.
* Globo de Ouro de Melhor Diretor, por "Love Story - Uma História de Amor" (1970).
* Prêmio Especial do Júri, no Festival de Berlim, por "O Hospital" (1971).
* Indicação ao Framboesa de Ouro de Pior Diretor, por "Hollywood - Muito Além das Câmeras" (1998).